“กินอะไรดีวันนี้” เป็นคำถามที่น่าปวดหัวของใครหลายๆคน เชื่อว่าทุกคนต้องเคยประสบปัญหานี้กันแน่นอน เพราะเหตุนี้จึงทำให้เกิดเมนูสิ้นคิดขึ้นมา ซึ่งเมนูสิ้นคิดนี้ไม่ใช่เมนูอาหารที่ไม่มีประโยชน์ แต่เป็นเมนูอาหารอันดับแรกๆที่เราเลือกเมื่อไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี ส่วนใหญ่คนไทยก็เลือกที่จะกินข้าวแบบง่ายๆ หรือเลือกกินเส้น เพราะได้เร็ว และมีราคาที่ถูก วันนี้เราเลยขอรวบรวม 16 เมนูสิ้นคิดของคนไทยที่ฮิตตลอดกาล มีเมนูอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย
1. กะเพรา
ภาพจาก http://project4fun.blogspot.com/
แน่นอนว่าอาหารสิ้นคิดอันดับหนึ่งที่คนชอบสั่งกันมากที่สุดก็ต้องเป็นกะเพรา อาจเพราะมีรสชาติที่เผ็ด หอมกลิ่นใบกะเพราอ่อนๆ ถูกปากคนไทย จะเอากะเพราใส่หมู ใส่ไก่ หรือใส่ทะเลก็อร่อยทั้งนั้น ยิ่งได้กินคู่กับไข่ดาวไม่สุกสักฟอง เอาส้อมจิ้มแล้วมีไข่แดงไหลเยิ้มออกมา ขอบอกว่าฟินมากกก หรือใครไม่ชอบไข่ดาว จะเปลี่ยนเป็นไข่เจียว ไข่ต้มก็อร่อยเช่นกัน
2. ผัดพริกแกง
ภาพจาก https://www.wongnai.com/
เมนูสิ้นคิดที่มีรสชาติเผ็ด และกลิ่นหอมของเครื่องแกงไทย ทำให้หลายๆคนเลือกสั่งผัดพริกแกงมากิน จะนำไปผัดกับเนื้อสัตว์ไหนก็อร่อยหมด และเป็นเมนูที่ประยุกต์ได้หลากหลายจะใส่ถั่วฝักยาวผัดกับพริกแกง ใส่มะเขือผัดกับพริกแกง หน่อไม้ดองผัดกับพริกแกง หรือจะใส่ผักที่ชอบรวมกับพริกแกงก็ได้ แต่เมนูนี้อาจจะไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคกระเพาะเท่าไหร่ เพราะความเผ็ดของมัน อาจทำให้คุณแสบท้องได้ค่ะ
3. ผัดพริกสด
ภาพจาก https://www.thaitechno.net
เมนูอาหารสิ้นคิดนี้บางร้านก็ใช้พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่มาซอย บางร้านก็ใช้พริกหยวก แต่ไม่ว่าจะเป็นพริกอะไรก็อร่อยทั้งนั้น แต่ต้องเป็นพริกสดเท่านั้นนะ ถ้าใช้พริกแห้งผิดคอนเซปต์จ้า ผัดกับหอมหัวใหญ่และเนื้อสัตว์ กลิ่นหอมชวนกินมาก
4. ผัดพริกเผา
ภาพจาก www.thaitechno.net
การนำน้ำพริกเผาไปผัดกับเนื้อสัตว์และผักต่างๆก็อร่อยเหมือนกันนะ รสชาติก็จะเผ็ดออกหวาน มีรสเปรี้ยวหน่อยๆ จึงไม่แปลกที่จะเห็นคนสั่งเมนูนี้กันเยอะ
5. ข้าวผัด
ภาพจาก https://www.haveazeed.com
ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารที่หากินได้ตั้งแต่ร้านอาหารตามสั่งข้างทางไปจนถึงภัตตาคารหรูๆ ข้าวผัดถือเป็นเมนูสิ้นคิดที่ทำง่ายมาก แค่เทข้าว เนื้อสัตว์ ผัก ไข่ไก่รวมกัน ปรุงรสนิดหน่อย แล้วผัดๆให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว หรือใครอยากจะกินแบบรสชาติไทยๆก็บีบมะนาว หรือเติมน้ำพริกน้ำปลาเพิ่มไป ก็ได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ
6. คะน้าหมูกรอบ
ภาพจาก http://www.chimethai.com/
หมูกรอบกินกับอะไรก็ไม่อร่อยเท่ากับกินคู่ผักคะน้า รู้ๆกันอยู่ว่าหมูกรอบเป็นตัวทำให้อ้วนเลยล่ะ แต่เราก็เสริมผักคะน้าเข้าไป ให้มันดูเฮลตี้นิดหนึ่ง อาจจะใส่กะเพรา หรือโหระพาลงไปผัดด้วยก็ได้ จะได้กลิ่นหอมที่น่ากินมากขึ้นกว่าเดิม
7. ผัดผักรวม
ภาพจาก https://lisergia.org
หากเป็นสายสุขภาพ เมนูอาหารสิ้นคิดนี้ต้องถูกใจคุณแน่นอน แต่หากจะเลือกแต่ผักเพียงอย่างเดียวคงจะดูรสชาติกร่อยๆไปหน่อย ก็เพิ่มเนื้อสัตว์อย่างหมูกรอบเข้าไปนิดหนึ่ง อร่อยเหาะ เพราะหมูกรอบจับคู่กับผักอะไรก็อร่อยไปหมด แถมยังได้สารอาหารครบถ้วนจากผัก เนื้อสัตว์ และข้าวอีกด้วย
8. ผัดขี้เมา
ภาพจาก https://www.wongnai.com/
ผัดขี้เมาเป็นเมนูที่เกิดจากคนในวงเหล้าขาดกับแกล้มที่จะมากินคู่กับเหล้า จึงไปค้นของเหลือจากตู้เย็นได้โหระพา ถั่วฝักยาว กะเพรา พริกไทยสด พริกชี้ฟ้า ข่า มะเขือ และข้าวโพดอ่อนมาทำกับแกล้ม ผัดไปผัดมา ไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันจนกลายเป็นว่าอร่อยมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำเส้นมาม่ามาผัดก็อร่อยลงตัวสุดๆ
9. ข้าวไข่เจียว
ภาพจาก https://cooking.kapook.com/
เมนูอาหารที่แสนจะเบสิค หากินได้ง่ายมาก โดยเฉพาะหากมีงานอีเว้นท์ต่างๆก็มักจะมีข้าวไข่เจียวขาย ถึงแม้ว่าจะทำกินเองที่บ้านได้ แต่มันก็ไม่อร่อยเท่ากับการซื้อกินอยู่ดี เพราะข้าวไข่เจียวที่อร่อยมันต้องใช้น้ำมันเยอะๆในการทอด ถ้าจะให้ดีต้องใช้กระทะแบบจีนด้วย มันจะได้ฟูกรอบ อร่อย ได้กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆพร้อมกับซอสพริกนะ โอ๊ยยยยย เมนูอาหารอื่นหลบไปเลยจ้า
10. ข้าวมันไก่
ภาพจาก https://www.matichon.co.th/
เวลาหิวจัด ข้าวมันไก่ก็เป็นหนึ่งในเมนูอาหารสิ้นคิด พุ่งตรงเข้าไปร้านข้าวมันไก่ แล้วสั่งมาเลย 1 จาน อิ่มอยู่ท้องแน่นอน เลือกว่าจะเอาแต่เนื้อไก่ ไม่เอาหนัง หรือเอาทั้งเนื้อทั้งหนัง คนขายจัดให้ได้หมด ถึงแม้ว่าจะเป็นเมนูง่ายๆ สับไก่ ใส่เลือดไก่ แล้วเสิร์ฟ แต่ข้าวมันไก่อร่อยหรือไม่อร่อยทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม และน้ำซุปร้อนๆ หวานๆ นั่นเอง
11. หมูทอดกระเทียมพริกไทย
ภาพจาก https://www.wongnai.com/
ใครที่อยากทานอะไรรสชาติกลางๆ ไม่เผ็ด ต้องหมูทอดกระเทียมพริกไทยเลย เนื้อหมูหมักทอดในซอสน้ำมันหอยคลุกกับพริกไทยและกระเทียม จากนั้นเอามาโปะกับข้าวสวยร้อนๆ กินกับแตงกวาหั่นสดและซอสพริก เริ่ดมาก เพิ่มไข่ดาวไม่สุกไปด้วยอีกฟอง แล้วเอาส้อมจิ้มให้ไข่แดงไหลเยิ้มออกมานะ อื้อหือออ สวรรค์ชัดๆจ้า
12. สุกี้
ภาพจาก https://www.wongnai.com/
มาถึงเมนูสิ้นคิดที่เป็นประเภทเส้นกันบ้าง เริ่มกันที่สุกี้ เมนูนี้เป็นเมนูลดน้ำหนักอย่างดีของสาวๆเขาเลย เพราะมีผักเยอะ แต่หากใส่ซอสสุกี้เยอะไป แคลอรี่ก็เยอะอยู่เหมือนกันเด้อ แต่หากพูดถึงรสชาติแล้วมีครบรสเลยล่ะ ทั้งหวาน เผ็ด เปรี้ยวในเมนูเดียว แถมกินได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ จะทำเป็นสุกี้น้ำหรือสุกี้แห้งก็อร่อยหมดจานแน่นอน
13. ก๋วยเตี๋ยว
ภาพจาก https://www.wongnai.com/
เมนูอาหารสิ้นคิดตลอดกาลต้องยกให้เขาล่ะ หากินง่าย ได้เร็ว ราคาถูกอีกต่างหาก ทั้งยังมีตัวเลือกให้คิดกันไม่จบไม่สิ้น ทั้งประเภทของน้ำ ไม่ว่าจะเป็นน้ำใส น้ำตก ต้มยำ ขลุกขลิก เย็นตาโฟ ประเภทของเส้น ทั้งเส้นหมี่ขาว เส้นหมี่เหลือง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นมาม่า วุ้นเส้น และประเภทของเนื้อสัตว์ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ทะเล เมื่อได้มาก็ต้องมาปรุงรสชาติตามความชอบอีก เป็นของที่ใช้เวลาทำหลายขั้นตอนแต่อร่อย กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
14. ผัดซีอิ๊ว
ภาพจาก https://cooking.kapook.com/
เป็นอีกหนึ่งเมนูสิ้นคิดที่คนชอบสั่งกัน แต่ก็เป็นเมนูที่ไม่ค่อยอยู่ท้องสักเท่าไหร่ เหมาะกับการกินช่วงเวลาที่ไม่ค่อยหิวแต่ก็ต้องกิน และไม่รู้ว่าจะกินอะไร เลือกผัดซีอิ๊วเลยค่ะ จะเป็นผัดซีอิ๊วหมู ผัดซีอิ๊วไก่ หรือผัดซีอิ๊วทะเลก็ได้ ชอบรสชาติแบบไหนก็ปรุงไปตามนั้น อร่อยอยู่แล้ว
15. ราดหน้า
ภาพจาก https://www.thomasekennedy.com/
เมนูนี้คล้ายกับผัดซีอิ๊ว เพียงแต่มีน้ำให้ซดและเลือกปรุงรสได้ตามใจชอบ เพิ่มเนื้อสัตว์ลงไป อร่อยไม่แพ้กับผัดซีอิ๊วเลย
16. ผัดไทย
ภาพจาก https://www.smeleader.com/
ใครอยากกินเส้น แต่ก็ไม่อยากจะซดน้ำ นี่เลยผัดไทยตอบโจทย์มาก จะกินผัดไทยแบบดั้งเดิมก็อร่อย หรืออยากจะเพิ่มกุ้งสดเข้าไปก็อร่อยดีเหมือนกัน ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนต่างชาติที่มาเมืองไทยถึงอยากจะชิมเมนูนี้กัน จนทำให้ตอนนี้เมนูอาหารสิ้นคิดอย่างผัดไทย กลายเป็นอาหารประจำชาติไทยไปเรียบร้อยแล้ว
ถึงแม้ทั้งหมดที่กล่าวมานี้จะเป็นเมนูอาหารสิ้นคิด แต่ก็ทำให้อิ่มท้อง และได้ประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกัน แถมราคายังถูกมากด้วย กินนานๆก็อาจจะเบื่อ แต่ไม่นานก็กลับมาสั่งใหม่อีกรอบ ไม่ใช่เพราะไม่รู้จะกินอะไร แต่เป็นเพราะรสชาติของมันที่อร่อยถูกปากต่างหาก
